栄養士/管理栄養士とは
栄養士病院、保健所、学校、福祉施設、介護保険施設の給食施設などで、保険・医療・福祉にかかわる栄養指導を行うために必要な免許。管理栄養士は生活習慣病の予防などの複雑な栄養指導を行うために必要な免許である。
資格の取得方法
栄養士の免許は、厚生労働大臣が指定した栄養士養成施設を卒業し、都道府県に申請することで無試験で取得が可能。
管理栄養士は、栄養士免許取得後に実務経験などを経て、国家試験に合格する必要がある。
受験資格
管理栄養士の試験についての内容。
1)修行年限2年の栄養士養成施設を卒業して栄養士の免許を受けた後、厚生労働省令で定める施設で3年以上栄養の指導に従事した者。
2)修行年限3年の栄養士養成施設を卒業して免許を受けた後、厚生労働省令で定める施設で2年以上栄養の指導に従事した者。
3)修行年限4年の栄養士養成施設を卒業して免許を受けた後、厚生労働省れいで定める施設で1年以上の栄養の指導に従事した者。
4)管理栄養士養成施設を卒業して栄養士免許を取得した者。
試験内容
下記の専門的知識・技能試験を受験し、合格する必要がある。
「社会・環境と健康」「人体の構造と機能および疾病の成り立ち」「食べ物と健康」「基礎栄養学」「応用栄養学」「栄養教育学」「応用栄養学」「栄養教育論」「臨床栄養学」「公衆栄養学」「給食経営管理論」
問い合わせ先
各地方厚生局、または厚生労働省健康局総務課生活習慣病対策室
厚生労働省のホームページ http://www.mhlw.go.jp/